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NATURAVEGA

Hermanos Pinzón, 8 (Al lado del Centro de Salud)

28330 San Martín de la Vega

 

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+34.91.894.18.82

 

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admon.naturavega@gmail.com

 

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Galletas Divertidas

Ingredientes

175 g de Mantequilla Ghee

75 g de Panela

275 g de harina de espelta

Mezclar todos los ingredientes en un bol, hasta que quede una masa compacta y dejar reposar 1/2 hora. 

Hacer una plancha fina, con la masa y cortar con diferentes formas. Meter en el horno precalentado a 180 º durante 10 minutos sacar y dejar que se enfríen.

Variedades: Con cacao. Sustituir 50 g de harina por cacao en polvo.

Variedad Sin Gluten: Harina de trigo Sarraceno 240 g y 35 g de Maicena 1 yema de huevo. 

Variedad Sin Huevo. 1 cucharada de semillas de lino + 3 de agua.

Además puedes añadir a la masa, pepitas de chocolate o decorar las galletas, aún calientes con el glaseado que más os guste. 

Que aproveche!